Mit ihrer Arbeit in verschiedenen Bereichen schafft sie Bewusstsein – bei den Kleinsten, die neugierig die Welt entdecken, ebenso wie bei Erwachsenen, die ihr Wissen vertiefen oder weitergeben möchten, und bei Pädagog:innen, die tagtäglich mit Kindern arbeiten und dieses Wissen weitergeben können.

Kinder brauchen Menschen, die ihnen zeigen, wie spannend und machtvoll Ernährung sein kann – und wie sehr sie selbst Einfluss auf ihr Wohlbefinden nehmen können. Genau hier setzt Arabelle an.